КОТЛЕТЫ"МЕДВЕЖЬЯ СИЛА"(ФОТО)

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

КОТЛЕТЫ"МЕДВЕЖЬЯ СИЛА"(ФОТО)

Сообщение  Admin в Пт Май 20, 2011 7:32 pm

Свинина – 500 г, печень говяжья (можно взять любую) – 300 г, луковица – 1 шт., яйцо – 2 шт., хлеб ржаной, буханочный – 3-4 ломтика, соль, перец, специи по вкусу.Свинину и печень прокрутить в мясорубке или измельчить в комбайне вместе с очищенной луковицей. Вбить в получившийся фарш яйца, посолить, добавить перец и специи по вкусу, перемешать. С хлеба срезать корочки, нарезать ломтики хлеба на полоски шириной в 1 см это будут «когти». Ложку фарша положить на ладонь, слегка приплюснуть, сверху на фарш уложить хлебные полоски таким образом, чтобы снаружи остались кусочки хлеба длиной 1,5-2 см. Закрыть второй ложкой фарша. Получившуюся котлету пожарить обычным образом, на сковороде в масле. Точно также сформировать и пожарить все остальные котлеты – из указанного количества продуктов получается 8-10 котлет.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
avatar
Admin
Admin

Сообщения : 60
Очки : 180
Репутация : 0
Дата регистрации : 2011-05-11

Посмотреть профиль http://vkusnyshka.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения