МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ"МГНОВЕНИЕ"(ФОТО)

500 г шампиньонов,5 ст.л. растительного масла,5 ст.л. воды,2 ст.л. уксуса яблочный,1 ч.л. соли,1 неполная ч.л. сахара,10 горошин черного перца,лавровый лист,2-3 крупных зубчика чеснока.Грибы моем, крупные режем на половинки или четвертинки, мелкие оставляем как есть. Чеснок нарезаем на четвертинки. Кладем все ингредиенты в кастрюлю и доводим до кипения. Кипятим 3-4 минуты на маленьком огне.Выносим на балкон и держим 2-3 часа в маринаде.При подаче можно посыпать укропом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!